방배동 내방역 직장인 점심식사 진미도삭면

11월 04, 2022 - (Updated: 3월 15, 2024)

콜드카드

진미도삭면이라는 도삭면을 이용한 중식을 하는 음식점입니다. 이름에서 풍기는 느낌이 그럴것 같았는데 이 도삭면이라는게 밀가루 반죽 덩어리를 통으로 썰어서 만들어낸 면이라고 하네요.

한번도 안먹어본 면이라서 보통은 중국집 가면 볶음밥을 시켜먹지만 이날은 도삭면을 먹어보기 위해서 기본메뉴인 짜장면을 먹어봤습니다.

진미도삭면 외부모습

이 자리가 원래는 가정식 한식당이던 한마루라던 음식점이 있던 자리인데 그때 있던 좌식좌석을 다 없에고 테이블로 바뀌었네요. 이 근방에서는 상당히 큰 규모로 붐비는 점심 시간에도 여유있게 식사가 가능할 것 같습니다.

진미도삭면 내부모습

메뉴는 면만 도삭면이고 판매하는 메뉴는 일반 중국집이랑 비슷했습니다. 그래도 다른 중국집에 비하면 요리류를 제외하고 나머지 메뉴는 최대한 줄여서 집중적으로 만들 수 있는 종류로 통일한 것 같네요.

진미도삭면 메뉴판

2023년 메뉴판. 소폭 가격상승이 있네요.

요리류는 거의 변경이 없었습니다

메뉴는 도삭면을 있는 그대로 먹어보고 싶어서 도삭짜장면으로 주문했습니다. 기본 반찬은 단무지랑 짜샤이가 나옵니다.

진미도삭면 기본찬

도삭짜장면의 모습. 비주얼부터가 면이 다르다 보니 뭔가 달라보였습니다.

진미도삭면 도삭짜장면

도삭면 전용칼로 썰어 끓이는 면이라 그런지 상당히 굵고 면 단면이 일정하지 않게 나와있습니다. 먹어보니 쫄깃하고 기존 짜장면 먹는것과는 다른 식감이었습니다.

여기 짜장면은 짜장소스는 크게 다르지 않은데 그대신 양파가 굉장히 많이 들어가있어서 면이랑 양파랑 같이 먹으면 맛있게 먹을 수 있었습니다.

진미도삭면 도삭짜장면 도삭면모습

다른날 가서 먹었던 야채도삭면. 살짝 매콤한 소스와 야채, 도삭면이 잘 어울리는 맛이었습니다.

야채도삭면

도삭짜장면과 같은 면입니다

탕수육은 일반적인 중국집과 크게 다르지 않지만 튀김옷이 부드럽고 딱딱하지 않은 탕수육이었습니다.

진미도삭면 탕수육

동파육은 주문 후 15~20분 정도 걸리는데 부드럽게 잘 조리 되어 나왔지만 아주 특별한 맛이거나 하진 않았습니다. 그냥 soso.

주소 : 서울 서초구 방배로16길 11-11 1층

내방역 2번 출구에서 직진하다 삼성프라자 옆 골목에 있습니다.